こんにちは！
CampTo游のキャンプ料理大好き♪まこです。
キャンパーで話題のホットサンドメーカー「4w1h ホットサンドソロ」で、今回は「メキシカン・ビーフホットサンド」のレシピです。
「男のキャンプめし」を手に取ってみた
書店でアウトドア本コーナーで本を眺めていたところ「男のキャンプめし」というタイトルの本が目に留まりました。
ムック本なので大き目な本。
「男のキャンプめし」というタイトルだけで、もうすでに手に取っていました。
写真もキレイで大きいし、レシピの手順も写真と一緒に記載れている。
なんと言っても男ぽいキャンプ料理が気に入りました。
パラパラとめくっていると、いくつも作ってみたくなるキャンプ料理がありました。
その中にホットサンドのメニューが２つ程あり、「作りたい！」と思ったときには、この「男のキャンプめし」を買っていました。
ホットサンドのレシピの１つ「メキシカン・ビーフ ホットサンドイッチ」です。
「メキシカン・ビーフ ホットサンドイッチ」は具材の準備に多少手間はかかりますが、とても美味しいので是非作ってもらいたいので、紹介したいと思います。
早速作っていきましょう。
男料理なので、かなりテキトウに料理しています。
こんなキャンプ料理ですが、参考になれるところがあれば幸いです。
YouTubeでも作り方配信中
YouTubeでも「メキシカン・ビーフ ホットサンドイッチ」の作り方を配信しています。
視聴して頂ければ幸いです
簡単なレシピ
「材料と作り方がわかれば大丈夫！」という方は、ここだけ見て頂ければ十分です。
もっともっと詳しい作り方を知りたい方は下の方にある「詳しいレシピ」を見てくださいね。
材料
・8枚切りの食パン
・牛肉
・キャベツ
・ミニトマト
・とろけるチーズ
・醤油
・砂糖
・タコスシーズニング
レシピ（作り方）
１．材料の準備
１．キャベツのざく切り
２．ミニトマトを半分に切る
２．メキシカン・ビーフを作る
１．スキレットにオリーブオイルを引き、温める
２．牛肉を炒める
３．砂糖、醤油で味付け
４．仕上げに、タコスシーズニングを適量（多め）を混ぜ合わせで、メキシカン・ビーフ出来上がり
３．ホットサンドソロに材料を順に盛り付ける
１．ホットサンドソロに、以下の順で材料を盛り付ける
２．食パン
３．キャベツ
４．メキシカン・ビーフ
５．ミニトマト
６．とろけるチーズ
４．ホットサンドソロで焼く
１．バーナーでホットサンドソロを温めます。
中火より強めが良いです。
２．ときどきホットサンドソロを開けて、焼き具合を確認します
３．両面が良い感じに焼けたら、お皿などに盛り付けたら出来上がり
もっともっと詳し作り方を知りたい方は、写真付きでレシピを紹介しています。
引き続きみてくださいね。
詳しいレシピ
食材
＜材料＞
・8枚切りの食パン
・牛肉
・キャベツ
・ミニトマト
・とろけるチーズ
・醤油
・砂糖
・タコスシーズニング
メキシカン・ビーフの材料は上記の
・牛肉
・醤油
・砂糖
・タコスシーズニング
となります。
作り方
１．材料の準備
１．キャベツのざく切り
２．ミニトマトを半分に切る
切るのはキャベツとミニトマトだけです。
次はメキシカン・ビーフを作ります。
２．メキシカン・ビーフを作る
１．スキレットにオリーブオイルを引き、温めます。
２．牛肉が火が簡単に通るくらい炒める。
３．砂糖、醤油で味付け。
４．仕上げに、タコスシーズニングを適量（多め）を混ぜ合わせで、メキシカン・ビーフの出来上がり。
甘辛とタコスシーズニングの美味そうな香りがたまりません。
これだけで、お米と食べたくなりますが、我慢我慢。
３．ホットサンドソロに材料を順に盛り付ける
１．ホットサンドソロに、食パンを置きます。
２．キャベツを盛り付けます。
３．メキシカン・ビーフを盛り付けます。
メキシカン・ビーフはたっぷり盛りつけましょう。
４．ミニトマトを盛り付けます。
５．とろけるチーズを盛りつけます。
とろけるチーズを盛りつければ、すべての材料が盛りつけられました。
次は挟んで焼くだけです。
６．ホットサンドソロで食材を盛りつけた食パンを焼きます。
ホットサンドソロが冷えている場合、食パンを焼くのに時間がかかります。
最初は強火でホットサンドソロを温めておきます。
強火で食パンを焼き続けると、すぐに焦げてしまいます。
ホットサンドソロが温まった後は、火加減を中火に調整して、食パンを焼いていきます。
たまあに、ホットサンドソロを開けて、食パンの焼き加減を確認します。
焼けてくると、食パンが焼けるいい香りがしてきます。
７．焼きあがると「4w1h」のマークが焼き付きます。
８．盛りつけて、出来上がり！
切ってみるとこんな感じになります。
ギッシリ詰まったメキシカン・ビーフが美味そうです。
ポイント
１点のみポイントがあります。
１．材料を準備しておく
ホットサンドソロに材料を盛りつける前に材料は準備しておきましょう。
今回のメキシカン・ビーフホットサンドは、多少手間がかかります。
メインのメキシカン・ビーフを作る。
キャベツとミニトマトを切っておく。
そうすることであとは順番に盛りつけて、焼くだけの手順になるだけで、楽になります。
良いところ・悪いところ
良いところ
１．とにかく美味い
メキシカン・ビーフを作るのに多少手間がかかりますが、とにかく美味いです。
メキシカン・ビーフがホットサンドに合うのです。
ボリューミーなので２つ食べればお腹いっぱいになります。
２．写真映えが最高
このメキシカン・ビーフホットサンドは絶対に写真に映えます。
Instagramに投稿すれば、「いいね」がたくさんもらえるに間違いなしです。
悪いところ
１．メキシカン・ビーフが作るのに多少手間がかかる
メキシカン・ビーフを作る必要があるので、多少手間が発生します。
ただし、スキレットで牛肉を焼いて、味付けするのみなので、５分くらいでできてしまいます。
美味いホットサンドを食べたいならこれ！！
何度も言っていますが、多少手間がかかりますが、映えて美味いホットサンドを食べたいなら、この「メキシカン・ビーフホットサンド」はおススメです。
メキシカン・ビーフをたっぷり入れれば、ボリューミーになるので食べごたえは最高です！
「男のキャンプめし」とあるように、男のホットサンドです。
メキシカン・ビーフが美味かったので、是非キャンプで作ってみてください。
ここまで読んで頂きありがとうございました。
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