こんにちは！
キャンプ飯を作ることが大好き、食べることはもっと大好きな♪のCampTo游（キャンユー）「みやまこ」です。
キャンプの朝ごはんでこんな悩みありませんか？
- 朝ごはんは何を作ったら良いかわからない
- 朝は時間が限られるから朝ごはんは簡単にしたい
- 簡単で美味しい朝ごはんを食べたい
- 朝ごはんのレシピを増やしたい
とキャンプでの「朝ごはんを何にしよう」と悩みがあります。
僕も朝ごはんのレシピを何にしようか毎回悩んでいます。
僕は2016年8月からキャンプを初めて、ファミリーキャンプ、グループキャンプ、ソロキャンプをさまざまなキャンプ場で年間30泊ほどキャンプをしています。
キャンプ料理も楽しんでおり、キャンプの仲間からは「料理はみやさんに任せておけば大丈夫」と言われる程、キャンプ料理を作っています。
そこでこの記事では、キャンプの朝ごはんの提案レシピを紹介しています。
今回は【ベーコンと目玉焼きのイングリッシュマフィン】をキャンプの朝ごはんとして、ヒントになればと思います。
朝ごはんにぴったりなキャンプ料理です。
簡単なレシピですが、この記事を読めば【キャンプの朝ごはんのレシピが１つ増えます】。
美味しい朝ごはんを食べたいと思っている人は最後まで読んでください。
材料（2人分）
イングリッシュマフィンの3～4人分の材料となります。
| イングリッシュマフィン | 2枚 |
| ベーコン | 100g |
| 卵 | 3個 |
| カット野菜 | 適量 |
| トマトケチャップ | 適量 |
| 塩こしょう | 適量 |
調理道具
作り方・レシピ
１．材料の準備
準備は以上です。
２．マルチグリドルに材料を【盛りつける】
マルチグリドルに以下のように盛りつけていきます。
3．卵を割ってマルチグリドルを加熱する
真ん中に卵を割って、マルチグリドルを【弱火】で加熱します。
卵に塩こしょうをふり、蓋をして目玉焼きにします。
4．イングリッシュマフィン、ベーコンがカリカリ、卵が半熟になったら火を止める
イングリッシュマフィンの裏、ベーコンがカリカリ、卵が半熟になったら火を止めます。
5．イングリッシュマフィンに材料を盛りつけてできあがり
イングリッシュマフィンに以下の順で材料を盛りつけてできあがりです。
ちょっと見た目は悪くなりますができあがりです！！
コツ・ポイント
コツとポイントは１つです。
１．火加減は【弱火】でじっくりと
イングリッシュマフィン、ベーコンはカリカリ、目玉焼きに火を通すために火加減は【弱火】にすると良いです。
まとめ
今回は【ベーコンと目玉焼きのイングリッシュマフィン】のキャンプレシピを紹介しました。
頬張ると【イングリッシュマフィンの裏】【ベーコン】のカリカリ感と【半熟目玉焼き】の相性がバッチリでめちゃくちゃ美味しいです！
「マルチグリドル」は
と４つの基本料理が、この「マルチグリドル」１つでさまざまな料理ができ、
という魔法のようなグリルです。
マルチグリドルは軽いのでキャンプによく持っていき、マルチグリドルで作った料理を楽しんでいます。
マルチグリドルで作れる料理として、こちらの記事も併せて読んでみてください。
まだ「マルチグリドル」を手に入れていない方がいましたら是非手に入れてみてください。
Amazonで「マルチグリドル」で検索するとさまざまなマルチグリドルが検索されます。
3,000円くらいの安いマルチグリドルと比較すると、9,000円と3倍近く価格が異なりますが、「本家JHQ鉄板マルチグリドル」が焦げ付きも少なくおススメです。
また「マルチグリドル」を使ったキャンプ飯を紹介したいと思います。
ここまで読んで頂きありがとうございました。
このキャンプ飯で使用しているキャンプギア
E.C.O GRANITE On the Rocks【RED】 （色々使えるシェラカップリッド）
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